コンテストで用いたコーヒー2品のご紹介

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  「ＡＧＦ®プロフェッショナル」
  インスタントコーヒー 630g

  1. 「ＡＧＦ®プロフェッショナル」
  インスタントコーヒー 630g

  コーヒーに、お菓子に。いろいろ使えて、美味しい。すっきりとした酸味とストレートな苦味が特長のエスプレッソタイプのコーヒーです。水にも簡単に溶け、粒が残らないのでお菓子作りにもぴったりです。

  

  2. 「ＡＧＦ®プロフェッショナル」
  凍結微粉砕レギュラーコーヒー B-MGモカ4KG

  「凍結粉砕レギュラーコーヒー」とは焙煎したコーヒー豆をマイナス196度で粉砕し、平均12ミクロンレベルの細かい粒子に仕上げたものです。冷凍で管理されており、コーヒーの香りや味がストレートに表現できます。微粉砕ですから和菓子の飴や生地にも直接煉りこみやすく、蒸し菓子、焼き菓子、打ち菓子、生菓子など何にでもご利用いただけ、和菓子作りの幅を広げます。