島根県松江市天神町97
桂月堂

■お店ご紹介

創業文化6年（1809年）。松江藩で唯一許された飴屋として商いを始めました。「一子相伝」の手技により、小豆の「大納言」を最大限に生かすことを求め、伝統の製法を守り続けています。

■地元で愛される理由

松江藩七代藩主、松平不昧公（ふまいこう）が存命の文化六年（1809年）に創業し、200余年もの間、日本三大菓子処のひとつの松江の人々に愛されてきました。
慶事仏事や贈答以外にも、夏は冷凍庫で凍らせ、冬にはお湯で溶かしてお餅を入れてぜんざいするなど、和菓子以外の楽しみ方でも地元の方々に愛されています。